L’Agriculture Biologique représente un ensemble de pratiques respectueuses de l’environnement. Son objectif est de préserver les équilibres naturels, les sols, l’air, l’eau et la biodiversité. Elle garantit aux consommateurs un mode de production sans produits chimiques de synthèse et sans Organisme Génétiquement Modifié (OGM).
Nos producteurs certifiés AB s’appuient sur des processus écologiques, qui allient tradition et innovation.
- En 2010, l’activité biologique débute dans notre structure avec 5 producteurs.
- En 2018, la production de plants d’ail Bio était de 120 tonnes et celle d’ail de consommation de 205 tonnes.
- Nous comptons aujourd’hui 27 producteurs soit presque 120 hectares en production biologique.
Vous pouvez accéder à nos produits AB par notre boutique. Le GIE l’Ail Drômois est certifié par Ecocert.
Les producteurs sont toujours à la recherche de progrès pour une technicité optimale : technique de plantation (date, densité), désherbage mécanique (herse étrille, bineuse, …) protection contre les maladies par phytothérapie et prévention.
Ils s’engagent également dans d’autres démarches de qualités telles que Biocohérence, GlobalG.A.P. et l’IGP Ail de la Drôme.
Le GIE l’Ail Drômois et la chambre de l’agriculture de la Drôme assurent l’accompagnement des producteurs dans leur démarche écologique.